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Vegane Backzutaten

Damit Kuchen, Plätzchen und Muffins gelingen, sind vegane Backzutaten wichtig. Mit glutenfreien Alternativen können Allergiker*innen auch ohne Weizenmehl feine Kuchen und Brote backen. Mit praktischem Ei-Ersatz werden Eier in Rezepten ganz einfach pflanzlich ausgetauscht.

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Produkt 1-32 von 64
Bio
Bauckhof Braunhirsemehl 425 g
Bauckhof Braunhirsemehl 425 g Bauckhof
Braunhirsemehl
Das Braunhirsemehl von Bauckhof ist nicht nur als Zutat in Broten und feinen Backwaren einsetzbar, sondern zudem auch noch vegan, ungesüßt und glutenfrei. Ganz einfach bis zu 20% des herkömmlichen Mehl durch das vollmundige Braunhirsemehl in Bio-Qualität ersetzten und von dem einzigartigen Geschmack überzeugen lassen.
2,99 €*

0,43 Kilogramm (7,04 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Dinkel-Grieß 500 g
Bauckhof Dinkel-Grieß 500 g Bauckhof
Dinkelgrieß
Der Dinkelgrieß von Bauckhof ist ideal für Pudding, Suppen, Soßen, Aufläufe und Süßspeisen geeignet. Zubereitungstipp: Süßen Sie den Grießbrei nach Ihren eigenen Vorlieben und verfeinern Sie ihn mit Fruchtmus, Saft, Kompott, Früchten, Nüssen oder Schokoraspeln. Darüber hinaus ist der Grieß vegan, ungesüßt und in höchster Bio-Qualität.
2,79 €*

0,50 Kilogramm (5,58 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof feine Speisestärke aus Mais 250 g
Bauckhof feine Speisestärke aus Mais 250 g Bauckhof
Speisestärke
Die Bio-Speisestärke von Bauckhof ist von Natur aus glutenfrei und äußerst vielseitig einsetzbar. Sie wird auch heute noch gerne für traditionelle regionale Speisen verwendet.
3,49 €*

0,25 Kilogramm (13,96 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Hartweizengrieß 500 g
Bauckhof Hartweizengrieß 500 g Bauckhof
Hartweizengrieß
Der Hartweizengrieß von Bauckhof ist in bester Bio-Qualität und herrlich vielseitig. Ob herzhaft für Nocken oder Knödel, Nudeln oder Schmarrn oder auch für Süßspeisen und Brei. Desserts werden ein wenig fester, was ein schön nahrhaftes Gefühl verleiht.
1,99 €*

0,50 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Kartoffel Mehl 250 g
Bauckhof Kartoffel Mehl 250 g Bauckhof
Kartoffelmehl
Das Kartoffelmehl in Bio-Qualität von Bauckhof ist von Natur aus glutenfrei und vielseitig einsetzbar. Es wird auch heute noch gern für traditionelle regionale Speisen verwendet.
3,49 €*

0,25 Kilogramm (13,96 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Kichererbsenmehl 500 g
Bauckhof Kichererbsenmehl 500 g Bauckhof
Kichererbsenmehl
Aus ungerösteten Kichererbsen entsteht dieses glutenfreie Mehl. Nur die besten Körner finden ihren Weg in die Bauckhof Mühle. Die Herstellung bedarf größter Sorgfalt, da die einzelnen Kichererbsen unterschiedlich groß sind. Das Mehl eignet sich sowohl zum Kochen als auch Backen. Ob Falafel, Kuchen oder Nudelgericht - mit diesem Produkt schmeckt jede Kreation einfach wunderbar.
3,49 €*

0,50 Kilogramm (6,98 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Mais-Paniermehl 200 g
Bauckhof Mais-Paniermehl 200 g Bauckhof
Paniermehl
Das Mais-Paniermehl von Bauckhof ist glutenfrei und aus hochwertigem Bio-Mais hergestellt. Es eignet sich hervorragend für eine schnelle und extra knusprige Panade. Die Grundlage bilden Cornflakes, daher ist keine Hefe erforderlich. Auf der Verpackung finden Sie tolle vegane Rezepte.
1,99 €*

0,20 Kilogramm (9,95 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Reismehl 500 g
Bauckhof Reismehl 500 g Bauckhof
Reismehl
Das glutenfreie Vollkorn-Reismehl eignet sich ideal für Gebäck, Kuchen, Nudeln und vieles mehr. Aufgrund der klimatischen Gegebenheiten ist Reisanbau in Deutschland leider nicht möglich. Unser Bio-Reis stammt daher von Demeter-Landwirten aus Spanien, Portugal und Italien und wird in der Bauckhof Mühle verarbeitet.
2,99 €*

0,50 Kilogramm (5,98 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Vollkorn Hafermehl 350 g
Bauckhof Vollkorn Hafermehl 350 g Bauckhof
Hafermehl
Das Hafermehl von Bauckhof ist in bester Bio-Qualität und für Menschen mit einer Gluten Intoleranz geeignet. Der schön nussige Geschmack ist ideal für Kuchen, Kekse, Muffins oder ofenfrisches Haferbrot. Außerdem verleiht dieses Mehl jedem Gebäck eine angenehme Saftigkeit.
2,29 €*

0,35 Kilogramm (6,54 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Bauckhof Weizen-Grieß 500 g
Bauckhof Weizen-Grieß 500 g Bauckhof
Weizengrieß
Der Weizengrieß von Bauckhof ist in bester Demeter-Qualität und herrlich zart im Geschmack. Der Weizengrieß eignet sich ideal für die süße Küche, da er leichter zerkocht als Hartweizengrieß, was den Speisen die gewünschte Sämigkeit verleiht. Einfach mit einem Pflanzendrink aufkochen und mit Mus oder Früchten warm oder kalt servieren.
1,99 €*

0,50 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Dinkelmehl Type 630 1000 g
Biogreno Dinkelmehl Type 630 1000 g Biogreno
Dinkelmehl
Das Dinkelmehl von Biogreno ist vielseitig einsetzbar. Ob zum Backen von Kuchen, hellem Brot, Brötchen oder Pizzateig, es verleiht dem Gebäck einen aromatisch-nussigen Geschmack.
2,79 €*
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Bio
Biogreno Dinkelvollkornmehl 1000 g
Biogreno Dinkelvollkornmehl 1000 g Biogreno
Dinkelmehl
Das Dinkelvollkornmehl von Biogreno ist vielseitig einsetzbar und enthält zudem noch mehr Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe als herkömmliches Weizenmehl, denn es wird aus dem vollen Dinkelkorn gemahlen. Ob zum Backen von Kuchen, Brot, Brötchen, Feingebäck, Pizzateig, Tortenböden, Keksen oder Plätzchen, es verleiht dem Gebäck einen aromatisch-nussigen Geschmack.
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Bio
Biogreno Haferkleie 500 g
Biogreno Haferkleie 500 g Biogreno
Haferkleie
Der Siebrückstand, der beim Mahlen des gereinigten Haferkorns entsteht, ist die Haferkleie. Sie ist besonders beliebt als Ballaststofflieferant in Müsli oder in Knäckebrot und allerlei anderen Brotsorten.
2,79 €*

0,50 Kilogramm (5,58 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Haselnusskerne gemahlen 100 g
Biogreno Haselnusskerne gemahlen 100 g Biogreno
Haselnusskerne
Diese naturbelassenen, fein gemahlenen Haselnusskerne sind ein Naturprodukt und eignen sich wunderbar zum Backen. Beutelfolie zu mehr als 85% aus pflanzlichen, nachwachsenden Rohstoffen.
2,29 €* 2,69 €* (14.87% gespart)

0,10 Kilogramm (22,90 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Kokosraspel 100 g
Biogreno Kokosraspel 100 g Biogreno
Kokosraspel
Die Kokosraspel von Biogreno sind vielseitig einsetzbar und begeistern jeden Kokos-Liebhaber. Ob in Gebäck wie Kuchen oder Kokos-Makronen aber auch in Müsli und Desserts, kann sich die Frucht sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe, was zu einer gesunden Ernährung beiträgt.
1,49 €*

0,10 Kilogramm (14,90 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Mandelkerne ganz, blanchiert 100 g
Biogreno Mandelkerne ganz, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Die ganzen Mandeln von Biogreno sind vielseitig einsetzbar. Ob in Gebäck wie Kuchen oder auch in Müsli und Desserts, kann sich die Nuss sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe, was zu einer gesunden Ernährung beiträgt.
2,29 €* 2,69 €* (14.87% gespart)

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Bio
Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert 100 g
Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Die gehackten Mandeln von Biogreno sind vielseitig einsetzbar. Ob in Gebäck wie Kuchen oder auch in Müsli und Desserts, kann sich die Nuss sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe und verzaubert mit ihrem vollmundigen Geschmack.
2,29 €* 2,69 €* (14.87% gespart)

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Bio
Biogreno Mandelkerne gemahlen, blanchiert 100 g
Biogreno Mandelkerne gemahlen, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Lust auf Backen? Wir haben die passenden Bio-Zutaten für Sie! Diese naturbelassenen, fein gemahlenen Mandelkerne sind ein Naturprodukt und eignen sich wunderbar zum Backen. Beutelfolie zu mehr als 85% aus pflanzlichen, nachwachsenden Rohstoffen.Übrigens: Entgegen der landläufigen Auffassung handelt es sich bei Mandeln nicht um Nüsse, sondern um Samen der Steinfrüchte des Mandelbaumes. Dieser wiederum gehört zur Familie der Rosengewächse.
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0,10 Kilogramm (22,90 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Mandelkerne gestiftelt, blanchiert 100 g
Biogreno Mandelkerne gestiftelt, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Die gestifteten Mandeln von Biogreno sind vielseitig einsetzbar. Ob in Gebäck wie Kuchen oder auch in Müsli und Desserts, kann sich die Nuss sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe und verzaubert mit ihrem vollmundigen Geschmack.
2,29 €* 2,69 €* (14.87% gespart)

0,10 Kilogramm (22,90 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Roggenmehl Type 997 1000 g
Biogreno Roggenmehl Type 997 1000 g Biogreno
Roggemehl
Ob zum Backen von Brot oder Brötchen, das Roggenmehl von Biogreno verleiht dem Gebäck einen kräftig-aromatischen Geschmack.
1,69 €*
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Bio
Biogreno Sojaflocken 500 g
Biogreno Sojaflocken 500 g Biogreno
Sojaflocken
Biogreno Sojaflocken werden durch Dampferhitzung entbittert, aufgeschlossen, zu Flocken gewalzt und mild geröstet. Fertig zum Verzehr sind Sojaflocken vor allem in Müslis beliebt und gut zum Backen und Kochen geeignet.
2,79 €*

0,50 Kilogramm (5,58 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Sultaninen 150 g
Biogreno Sultaninen 150 g Biogreno
Sultaninen
Biogreno Sultaninen haben ein feines an Honig erinnerndes, fruchtiges Aroma. Sultaninen sind ein gesunder Snack für zwischendurch, werden aber auch vielfältig in der Küche eingesetzt. Sie eignen sich wunderbar als Zusatz für Müslimischungen und Studentenfutter. Außerdem verfeinern Sultaninen als Backzutat Stollengebäck und Rosinenbrot. Aber auch pikanten Gerichten wie Thai-Curry verleihen Sultaninen eine fruchtig-süße Note.Back-Tipp: Sultaninen vor der Verwendung kurz heiß abspülen. Als Zutat für Kuchen eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Die Sultaninen sind so besonders saftig und lecker aromatisch.Beutelfolie zu 85% aus pflanzlichen, nachwachsenden Rohstoffen
1,35 €* 1,59 €* (15.09% gespart)

0,15 Kilogramm (9,00 €* / 1 Kilogramm)

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0,15 Kilogramm (9,00 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Sultaninen 250 g
Biogreno Sultaninen 250 g Biogreno
Sultaninen
Back-Tipp: Sultaninen vor der Verwendung kurz heiß abspülen. Als Zutat für Kuchen eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Die Sultaninen sind so besonders saftig und lecker aromatisch.
1,95 €* 2,29 €* (14.85% gespart)

0,25 Kilogramm (7,80 €* / 1 Kilogramm)

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1,95 €* 2,29 €* (14.85% gespart)

0,25 Kilogramm (7,80 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
Biogreno Weizenkleie 200 g
Biogreno Weizenkleie 200 g Biogreno
Weizenkleie
Der Siebrückstand, der beim Mahlen des gereinigten Weizenkorns entsteht, ist die Weizenkleie. Sie findet gern in Müsli oder in Knäckebrot und allerlei anderen Brotsorten Verwendung.
1,29 €*

0,20 Kilogramm (6,45 €* / 1 Kilogramm)

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1,29 €*

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Bio
Biogreno Weizenmehl Type 550 1 kg
Biogreno Weizenmehl Type 550 1 kg Biogreno
Weizenmehl
Ein feines Weizenmehl für Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Pizza, Tortenböden, Kekse und Plätzchen. Backstark für besonders feinporige Teige.
1,69 €*
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Bio
Biogreno Weizenvollkornmehl 1000 g
Biogreno Weizenvollkornmehl 1000 g Biogreno
Weizenvollkornmehl
Das Weizenvollkornmehl von Biogreno ist vielseitig einsetzbar und enthält zudem noch mehr Mineralstoffe als herkömmliches Weizenmehl, da das Weizenkorn mit Keimen und Schale gemahlen wird. Ob zum Backen von Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Pizza, Tortenböden, Kekse oder Plätzchen, es verleiht dem Gebäck einen herzhafteren Geschmack als raffiniertes Weizenmehl, aber dennoch ist es milder als andere Vollkornmehle.
1,69 €*
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Bio
BIOVEGAN EI-Ersatz 20 g
BIOVEGAN EI-Ersatz 20 g BIOVEGAN
Ei-Ersatz
Der 100 % pflanzliche Ei-Ersatz von Biovegan eignet sich perfekt zum Kochen und Backen. Einfach den Packungsinhalt in etwas Sprudelwasser hineingeben und verrühren. Ob Pancakes oder Kartoffelauflauf - mit dieser Zutat gelingt jedes Gericht ohne Geschmacksverlust. Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei ist es jedoch nicht geeignet.
1,39 €*

0,02 Kilogramm (69,50 €* / 1 Kilogramm)

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1,39 €*

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Bio
BIOVEGAN Meister Backhefe 7 g
BIOVEGAN Meister Backhefe 7 g BIOVEGAN
Backhefe
Durch die Biovegan Backhefe wird der Teig besonders fluffig. Außerdem hat die Hefe eine starke Triebkraft und ist nicht empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, Zeit oder Temperatur, wodurch das Backen jedem gelingt. Die Meister Backhefe hat zudem keinen starken Hefegeschmack, weshalb auch Brot oder Brötchen lecker schmecken.
0,95 €*

0,01 Kilogramm (135,71 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
BIOVEGAN Meister Backpulver Bio 3er 17 g
BIOVEGAN Meister Backpulver Bio 3er 17 g BIOVEGAN
Backpulver
Beschreibung:Im Gegensatz zu dem klassischen Backpulver enthält das Meister Backpulver Reinweinstein und Tapioka für mehr Triebkraft. Das Backpulver ist für jegliche Art von Teig geeignet und verleiht dem Gebackenen natürliche Farben, einen besseren Geschmack sowie Geruch und eine längere Frische. Außerdem ist keine Maisstärke enthalten.
0,99 €*

0,05 Kilogramm (19,41 €* / 1 Kilogramm)

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0,99 €*

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Bio
BIOVEGAN Orangenschale gerieben 9 g
BIOVEGAN Orangenschale gerieben 9 g BIOVEGAN
Orangenschale
Mit der Orangenschale von Biovegan, kannst du ganz leicht deine Kuchen, Gebäcke, Desserts, Saucen und auch Getränke auf natürliche Weise verfeinern.
1,29 €*

0,01 Kilogramm (143,33 €* / 1 Kilogramm)

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1,29 €*

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Bio
BIOVEGAN Sahnesteif 3er 6 g
BIOVEGAN Sahnesteif 3er 6 g BIOVEGAN
Sahnesteif
Mit dem Biovegan Sahnesteif wird nicht nur Sahne, sondern auch pflanzenbasierte Creme fest.
0,99 €*

0,02 Kilogramm (55,00 €* / 1 Kilogramm)

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0,99 €*

0,02 Kilogramm (55,00 €* / 1 Kilogramm)

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Bio
BIOVEGAN Vanillezucker mit Bourbon-Vanille 4er 8 g
BIOVEGAN Vanillezucker mit Bourbon-Vanille 4er 8 g BIOVEGAN
Vanillezucker
Der Zucker mit Bourbon-Vanille ist nicht nur als Zutat für den Kuchen- oder Keksteig geeignet, sondern kann auch zum Süßen von Cremes oder Mixgetränken eingesetzt werden.
3,49 €*

0,03 Kilogramm (109,06 €* / 1 Kilogramm)

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